弘前市場まつり
「弘前市場まつり」にて2mの巨大アップルパイを焼きます。
| 日程 | 令和5年11月26日(日) |
|---|---|
| 焼き上がり | 1枚目7:30AM頃 2枚目9:30AM頃 |
| 場所 | 弘果弘前中央青果 第三市場 |
information新着情報
第11回ふじさき秋まつり
「第11回ふじさき秋まつり」にて2mの巨大アップルパイを焼きます。
| 日程 | 令和5年11月18日(土) |
|---|---|
| 焼き上がり | 11時から整理券配布、先着順 |
| 場所 | 藤崎町役場 |
| 詳細 |
第11回ふじさき秋まつり |
ひろさきりんご収穫祭2023
「ひろさきりんご収穫祭2023」にて2mの巨大アップルパイを焼きます。
| 日程 | 令和5年11月3日(金) |
|---|---|
| 焼き上がり | 11:00 頃（その日の状況によって時間が変わる場合がございます） |
| 場所 | 弘前市りんご公園 |
| 詳細 |
ひろさきりんご収穫祭2023 |
第21回津軽の食と産業まつり2023
「第21回津軽の食と産業まつり2023」にて2mの巨大アップルパイを販売いたします。焼きたてアップルパイをぜひお召し上がりください。
| 日程 | 令和5年10月13日(金)～15日(日) |
|---|---|
| 焼き上がり | 11:00 頃（その日の状況によって時間が変わる場合がございます） |
| 場所 | 青森県武道館 〒036-8101 青森県弘前市豊田2丁目3 |
| 詳細 |
津軽の食と産業まつり オフィシャルサイト |
カルチュアロード
カルチュアロードで巨大アップルパイを焼きます。
| 日程 | 令和5年9月17日(日) |
|---|---|
| 焼き上がり | 11:00 頃（その日の状況によって時間が変わる場合がございます） |
| 場所 | 弘前市中土手町 まちなか情報センター向かい近辺 |
| 詳細 |
カルチュアロード 情報 |
ブランデュー弘前 ホーム戦
ブランデュー弘前 vs 盛岡ゼブラ
ブランデュー弘前 ホーム戦でアップルパイを販売します。
| 日程 | 令和5年6月4日(日) 12:00～ |
|---|---|
| 焼き上がり | 11：30 頃（その日の状況によって時間が変わる場合がございます） |
| 場所 | 弘前運動公園 多目的広場付近 |
| 詳細 | ブランデュー弘前FC オフシャルサイト |
弘前りんご花まつり
弘前りんご花まつりで、巨大アップルパイを焼きます。
| 日程 | 令和5年5月6日(土) |
|---|---|
| 焼き上がり・振る舞い予定 | 11:00 頃（その日の状況によって時間が変わる場合がございます） |
| 場所 | 弘前市りんご公園 |
| 詳細 | 弘前りんご花まつり |
弘前駐屯地創立55周年記念日行事
弘前駐屯地創立55周年記念日行事で、巨大アップルパイを焼きます。
| 日程 | 令和5年4月23日(日) |
|---|---|
| 焼き上がり・販売予定 | 11:00 頃（その日の状況によって時間が変わる場合がございます） |
| 場所 | 弘前駐屯地 |
| 詳細 | 弘前駐屯地創立55周年記念日行事 |
弘前さくらまつり
弘前さくらまつりで、巨大アップルパイを焼きます。
| 日程 | 令和5年4月15日(土)、16日(日) |
|---|---|
| 焼き上がり・販売予定 | •15日：1回目11:00頃、2回目13:00頃 •16日：11:00頃 ※両日ともその日の状況によって時間が変わる場合がございます。 |
| 場所 | 弘前市立観光館 追手門広場 |
ふじさき秋まつり
藤崎町で開催される「ふじさき秋まつり」で、巨大アップルパイを焼きます。
| 日程 | 令和4年11月19日(土) |
|---|---|
| 焼き上がり予定 | 12:00 頃 |
| 振る舞い | 12:30～ |
| 場所 | 藤崎町役場駐車場 |
2022津軽の食と産業まつり（20回記念）
巨大アップルパイ販売
「2022津軽の食と産業まつり」にて2mの巨大アップルパイを販売いたします。直径2mの焼きたてアップルパイをぜひお召し上がりください。
販売場所は【Cエリア】となります。
販売時間は、11:30AM頃を予定しておりますが、その日の状況によって変更になる場合もございますので、ご了承いただけますようお願いいたします。
日程 2022年10月14日（金）～10月16日（日）
場所 弘前市運動公園内 はるか夢球場付近野外特別スペース
【開催中止】第20回津軽の食と産業まつり：巨大アップルパイ販売
「2020津軽の食と産業まつり」ですが、新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響により、 開催が中止となり、巨大アップルパイを販売も中止となりました。
楽しみにされていた皆さまへは、大変申し訳ございませんが、ご理解の程よろしくお願いします。
りんごの花まつり
下記日程で、巨大アップルパイを焼くことになりました。
販売予定時間は11:30am頃販売予定です。
※販売時間は、当日の状況によって前後することがあります。
| 実演販売日程 | 令和3年5月5日(水) |
|---|---|
| 販売場所 | りんご公園 〒036-8262 弘前市大字清水富田字寺沢125番地 MAP |
| 価格 | 1パック 500円 |
東北DC開催記念イベント 2021アスパム春まつり
下記日程で、巨大アップルパイを焼くことになりました。
販売予定時間は11:30am頃販売予定です。
※販売時間は、当日の状況によって前後することがあります。
| 実演販売日程 | 令和3年5月1日(土) |
|---|---|
| 販売場所 | 青森県観光物産館アスパム 〒030-0308 青森県青森市安方１丁目1-40 MAP |
| 価格 | 1パック 500円 |
巨大アップルパイ販売情報
弘前さくらまつり期間
下記日程で、巨大アップルパイを焼くことになりました。
販売予定時間は11:30am頃販売予定です。
※販売時間は、当日の状況によって前後することがあります。
| 実演販売日程 | 令和3年4月24日(土)、4月25日(日) |
|---|---|
| 販売場所 | 弘前市立観光館 追手門広場 〒036-8356 青森県弘前市下白銀町2-1 追手門広場内 MAP |
| 価格 | 1パック 500円 |
ひろさきりんご収穫祭2020で2mの巨大アップルパイ販売
2020年9月25日～27日で行われた、ひろさきりんご収穫祭2020で、27日（日）2mの巨大アップルパイを焼き、販売いたしました。
販売開始、15分ほどで完売となりました。
2023年11月20日放送「グレーテルのかまど」に巨大アップルパイが放送！
NHK 「グレーテルのかまど」に日本一のりんご産地である青森県・弘前市のさまざまなアップルパイが紹介され、その中で、巨大アップルパイも放送される予定です。
| 番組名 | グレーテルのかまど |
|---|---|
| 日時 | 2023年11月20日(月) 22:00～22:24（Eテレ） |
放送をお楽しみください。
| 再放送 | 2023年11月24日（金）13:05～13:59（Ｅテレ） 2023年11月29日（水）11:05～11:29（総合） |
|---|---|
| 国際放送 | 2023年11月21日（火）01:05～01:29 ※月深夜 ※日本時間 2023年11月24日（金）16:35～16:59 ※日本時間 |
※再放送は予告なく変更・中止になる可能性がありますご了承ください
2021年7月8日放送「ケンミンSHOW」に巨大アップルパイが放送！
ケンミンSHOW(ショー)に「リンゴ日本一の青森・驚きアップルパイ愛＆さらにケンミン文化の境界線も調査」という内容が放送され、その中で、巨大アップルパイのことも放送される予定です。
ケンミンスターとして、青森県からは、りんご娘の王林さんが出演されます。
番組名 ケンミンSHOW
日時 2021年7月8日(木) 夜9：00～
放送をお楽しみください。
明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
2020年は新型コロナウイルス感染症の影響により、外出や移動の制限、「新しい生活様式」への適応が求められ、また、私たち巨大アップルパイ世界に挑戦する会としての活動も一変した一年でした。
早く新型コロナウイルスが収束し、皆さまにアップルパイをご提供できることを願っております。
時節柄、体調を崩されないようにくれぐれもご自愛下さい。
本年も引き続きよろしくお願いいたします。
巨大アップルパイ世界に挑戦する会Webサイトをリニューアルしました。
巨大アップルパイ世界に挑戦する会のWebサイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。
この度、Webサイトをリニューアルいたしました。
スマートフォンやタブレット端末からも、より見やいWebサイトになりました。
今後は、こちらで参加イベント等の情報を発信してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
巨大アップルパイ世界に挑戦する会
about big applepie巨大アップルパイとは
巨大アップルパイ世界に挑戦する会について
当会は「りんご王国 青森県」「りんごの街
弘前」を国内外にPRすることを目的に、巨大アップルパイでのギネス認定を目指した有志が運営しています。
りんごをキーワードにしたまちづくり運動である「JAPANアップルフェア」解散後の平成14年に、その実行委員会メンバーの有志により設立しました。当初は直径1ｍのアップルパイからスタートし、今では直径3ｍのアップルパイを焼くことが可能な特製オーブンを使い、アップルパイを提供・販売しています。地元弘前では、弘前さくらまつり、りんご花まつり、りんご収穫祭、食と産業まつり、弘果市場まつり等の様々なイベントでアップルパイを焼き上げ、弘前市民はもとより観光客の皆さまを笑顔にするべく活動を続けています。
巨大アップルパイがで
きるまで
巨大アップルパイの材料(直径2m)
- パイ生地及びスポンジ生地の材料
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- 卵 80個
- 砂糖 5㎏
- 小麦粉 30㎏
- バター 10㎏
- アップルパイの材料
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- りんご（品種：栄黄雅）400個
- バター 2㎏
- バニラエッセンス 200cc
- ブランデー 200cc
- 卵黄 100個
使用しているりんご
りんごの品種：栄黄雅（えいこうが）
母親（千秋）×父親（王林）
収穫時期：10月中・下旬
糖度：約14度、重量：約330ｇ
特徴：酸度が高く甘酸っぱく、アップルパイなどの加工に向いているリンゴです。酸味の利いたリンゴが好きな方は、生食で楽しまれています。
栄黄雅（えいこうが）というリンゴは、「つがりあん」と呼ばれる、津軽地方にある青果市場「弘果弘前中央青果（株）」が推奨し、生産指導している商品群ブランドの中の１品種です。